Vacherin facile framboise litchis

vacherin facile

Pour le repas de Noël de cette année, j’avais envie de faire une recette de vacherin facile afin de proposer un dessert frais et pas trop lourd. Cela faisait très longtemps que je n’avais pas mangé de vacherin alors je me suis lancée dans une création autour de ces saveurs.

Vacherin facile framboise litchis : la recette

Ingrédients

Glace à la vanille

Meringues Framboise Fossier

Litchis frais (environ 6 par verrines)

Pour le coulis de framboise :

250g de framboises (surgelés étant donné que ce n’est pas la saison)

50g de sucre

2 cuillère à soupe d’eau

Les étapes

Préparation du coulis de framboise

Dans une casserole, mettre les framboises, le sucre et l’eau et porter à ébullition. Écraser les framboises en fin de cuisson. Réserver.

Préparation des fruits

Éplucher les litchis et récupérer la chair. Réserver.

Montage des verrines

Dans le fond d’une verrine, placer deux meringues. Je vous conseille de les couper en deux pour une dégustation plus facile.

Faire deux quenelles de glace à la vanille et les déposer dans les verrines.

Ajouter le coulis de framboise, environ deux cuillères à soupe.

Déposer les litchis

Autres articles Fossier :

vacherin facile vacherin facile https://www.instagram.com/marshmalloword/

Suivre:

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *