Crumble sans gluten sans lactose

L’hiver se prolongeant, j’ai eu une envie de crumble avec les derniers fruits d’hiver. J’ai souhaité préparer un crumble sans gluten sans lactose. En effet, je n’en avais pas fait depuis que j’ai réduit le beurre et la farine de blé de mon alimentation et je me suis dit qu’il était temps d’improviser!

Le crumble est un vrai dessert cocooning, que l’on partage autour d’un thé le dimanche avec sa famille ou ses amis…Alors, n’attendez plus pour en préparer un!

Crumble sans gluten sans lactose : la recette

4 pommes

2 poires

30g de noix de coco râpée

50g de farine de riz

70g de muesli sans gluten

100g d’huile de coco

80g de sucre rapadura

50g d’amandes concassées

Préchauffer le four à 180°C sur chaleur tournante.

Peler, épépiner et couper en morceaux les fruits et les mettre dans un plat qui passe au four.

Faire fondre l’huile de coco et verser tous les ingrédients secs afin de créer la pâte à crumble. L’émietter sur les fruits.

Enfourner le plat pendant environ 35 minutes. Le crumble doit être doré et les fruits fondants.

Laisser tiédir et déguster tel quel ou avec une boule de glace vanille.

crumble sans gluten sans lactosecrumble sans gluten sans lactosecrumble sans gluten sans lactosecrumble sans gluten sans lactose

Suivre:

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *