Gâteau aux pommes de Donna Hay

C’est la saison des pommes et j’avais envie de réaliser le fameux gâteau aux pommes de Donna Hay. Moelleux à souhait, pas trop sucré…C’est la petite gourmandise parfaite facile et rapide à préparer ! Mes convives se sont tous régalés de ce dessert.

Gâteau aux pommes de Donna Hay : la recette

Ingrédients

180 g de beurre mou
150 g de sucre en poudre
La pulpe d’une gousse de vanille
3 oeufs
220 g de farine + 1 cc de levure chimique
80 ml de lait
4 petites pommes

Préchauffer le four à 160°C.

Graisser et fariner un moule carré ou rectangle.

Fouetter le beurre avec le sucre et la pulpe de vanille. Incorporer les œufs un à un puis la farine et le lait, mélanger bien.

Verser la pâte dans le moule et y placer les quartiers de pommes (pelées et évidées) sur lesquels vous aurez réaliser des entailles sur le dos.

Saupoudrer de sucre et d’amandes effilées puis enfourner pour 1 heure. Le gâteau doit être juste doré.

Facultatif: ajouter quelques amandes effilées et saupoudrer de sucre glace.

gâteau pommes donna haygâteau pommes donna haygâteau pommes donna haygâteau pommes donna haygâteau pommes donna hay

Suivre:

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *