Fêtons le week-end avec un gâteau au chocolat!
Let’s celebrate the week-end with a chocolate cake!
Ingrédients
60g de beurre (ou pour les vegans, d’huile de coco)
100g de chocolat noir
35g de sucre de coco
35g de sucre de canne blong
2 oeufs moyens
2CS de caramel beurre salé
1 poignée de noisettes concassées
40g de farine (je l’ai oublié lorsque j’ai fait le gâteau, ça tient un peu moins bien!)
Préchauffez le four à 180°C.
Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre (ou huile de coco).
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter la farine.
Versez la préparation chocolat + beurre et bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène et lisse.
Dans un moule préalablement graissé, déposez la préparation et saupoudrez de noisettes et de caramel beurre salé.
Enfournez pour une quinzaine de minutes. Le cœur doit rester bien moelleux.
Laissez refroidir et dévorez!
Ingredients
60g butter (or coconut oil for vegans)
100g dark chocolate
35g coconut sugar
35g blond cane sugar
2 medium eggs
2 tablespoon of salted butter caramel
1 handful of crushed hazelnuts
40g flour (I forgot it when I bakee the cake, it was a bit fragile but good!)
Preheat oven to 180°C.
Melt the chocolate in double boiler with the butter (or coconut oil).
In a bowl, beat the eggs with sugar until the preparation becomes foamy. Add the flour.
Pour the chocolate + butter preparation and mix until the dough is smooth and shiny.
In a greased pan, place the preparation and sprinkle with the nuts and salted butter caramel.
Bake for about fifteen minutes. The heart must remain gooey.
Le it cool and enjoy!
