Pancakes Marlette

Pancakes Marlette

J’ai testé pour vous une préparation Marlette.

I’m trying for you one of Marlette preparations.

Pancakes Marlette

Pancakes Marlette

Pour ceux qui ne connaîtraient pas Marlette, il s’agit d’une marque qui crée des préparations pour pains, gâteaux et apéritifs maison – le tout bio. C’est un peu le compromis entre rapidité et produits de bonne qualité pour un résultat goûteux. Leurs produits sont disponibles sur leur E-shop et chez des revendeurs (toutes les infos ici). Marlette expédie en Europe, USA et Canada.

Marlette, c’est aussi son café dans le 9ème arrondissement de Paris qu’il faudra que je teste à l’occasion!

J’ai décidé de tenter leur Préparation à Pancakes & Gaufres car je ne peux résister à des pancakes avec une rasade de sirop d’érable! Cette préparation sert aussi à faire les gaufres mais n’ayant pas de vrai gaufrier, j’ai choisi l’option la plus simple.

La préparation est très simple à réaliser. Il vous suffit de verser le sachet dans un saladier et d’ajouter des produits frais. Ici, 3 œufs, 80g de beurre fondu et 300g de lait. Une fois la pâte bien homogène, laissez la reposer 1/2 heure au frigo. 

Personnellement, j’y ai ajouté un peu de vanille en poudre pour apporter un peu plus de saveur.

Pour faire cuire les pancakes, j’utilise toujours un peu d’huile de coco qui donne un très léger parfum d’ailleurs. C’est rapide à cuire et vous pouvez conserver jusqu’au lendemain une partie de la pâte si vous n’utilisez pas entièrement.

Résultats : un petit-déjeuner délicieux, des pancakes moelleux avec un petit goût d’épeautre qui leur donnent plus d’authenticité. 

Cette recette de pancakes vous rassasie bien – mais un peu moins que ma recette aux flocons d’avoine. Bien que contenant un peu de sucre, la préparation n’est pas trop sucré et s’accompagne parfaitement avec un peu de sirop d’érable.

Ce type de préparation peut s’avérer parfaite pour réaliser un brunch rapide entre amis ou en famille!

MARLETTE Préparation Pancakes & Gaufres (6,40€)

Pancakes Marlette

For those who don’t know Marlette, it’s a company that creates preparations for breads, cakes and homemade starters – all organic. It’s the compromise between being quick and good quality products for a tasty result. Their products are available on their E-shop and resellers (all info here). Marlette ships to Europe, USA and Canada.

Marlette, it’s also a café in the 9th arrondissement of Paris that I will try sometime!


I decided to try their Pancakes & Waffles Preparation because I can’t resist to a plate of pancakes with a swig of maple syrup ! This preparation can be used for waffles but not having real waffle device, I chosed the simplest option.


The preparation is very simple to achieve. Pour the sachet into a bowl and add the fresh ingredients. Here, 3 eggs, 80g melted butter and  300g ofmilk. Once the dough is smooth, let it rest in the fridge for 1/2 hour.

Personally, I added a pinch of vanilla powder for extra flavor.


To cook the pancakes, I generally use about a teaspoon of coconut oil which gives a very light elsewhere taste. It’s quick to cook and you can keep overnight some dough if you do not use it all.


Results : a delicious breakfast, fluffy pancakes with a little taste of spelled wheat that give them more authenticity.

Although containing some sugar, the preparation is not too sweet and perfectly accompanied with some maple syrup.


This type of preparation would be perfect to make a quick brunch with friends or family!


 MARLETTE – Pancakes & Waffles Préparation (6,40€)


Pancakes Marlette

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2 Commentaires

  1. 15 janvier 2016 / 1:42

    Il faut trop trop trop trop que je teste leurs préparations, depuis le temps que je veux ^^ J'en entends que du bien et ça m'a l'air super délicieux ♥ C'est bio comme je souhaite et j'aime donc parfait pour moi !

    • 15 janvier 2016 / 9:59

      Oui, c'est très sympa et même si c'est du tout près, ce n'est pas chimique et les ingrédients de base sont de bonnes qualités! J'espère que tu auras l'occasion de les goutter! Si j'avais eu un appareil à gaufres, j'en aurais fait avec la pâtes! Bises

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