Extra Moelleux Poire/Chocolat

Une recette toute douce pour les après-midis pluvieuses!


A “oh so sweet” recipe for rainy afternoons!


Ingrédients

190 g de beurre mou

190 g de sucre 

3 œufs

190 g de farine

1 cc de levure chimique

60 g de poudre d’amandes

30 g de mascarpone

1 cc d’extrait de vanille

2 poires

2 barres de chocolat noir pâtissier

Préchauffer le four à 200°C. Beurrer votre moule.

Fouetter ensemble le beurre et le sucre, incorporer les œufs un à un.

Incorporer la farine mélangée avec la poudre d’amandes et la levure chimique puis ajouter le mascarpone et l’extrait de vanille. Hacher grossièrement le chocolat et l’ajouter à la préparation.


Déposer la pâte au fond du moule à cake, planter des tranches de poires et saupoudrer de sucre.


Enfourner pour 10 minutes puis baisser le thermostat à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler et de déguster!

Ingredients

190g soften butter
190g castor sugar


3 eggs

190g flour

1 teaspoon baking powder

60g grounded almonds

30g mascarpone

1 teaspoon vanilla extract

2 pears

2 bars of dark chocolate

Preheat your oven to 200°C. Grease your mold with a bit of butter.

Whisk together the butter and sugar, add tbe eggs one by one.

Stir in flour mixed with grounded almonds and baking powder. Add the mascarpone and vanilla extract. Coarsely chop the chocolate and add it to the preparation.

Place the dough in the bottom of cake mold, planting pear slices and sprinkle with sugar.

Bake for 10 minutes then lower the heat to 180°C for 25-30 minutes.

Let cool before removing from the mold and enjoy!

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