Parfois, nous ne savons pas quoi faire avec les bananes trop mûres…Avec l’été, je vous propose de vous régaler de glaces simples et rapides à réaliser, ne nécessitant pas de sorbetière.
Ingrédients
1 banane bien mûre
2 cc de cacao non sucré
1 CS de lait végétal (au choix)
1 cc de purée de cacahuètes (facultatif)
1 cc de sirop d’érable (facultatif)
Peler et couper en rondelles votre banane et la mettre au congélateur 3 ou 4h avant de réaliser la glace. Le mieux est d’avoir un sachet congélation avec des bananes préparées.
Dans votre mixeur, verser la banane, le cacao et le lait végétal. Bien mixer.
Personnellement, j’aime apporter un peu plus d’onctuosité et je rajoute un cuillère de purée d’oléagineux. Cela peut être cacahuètes, amandes, noisettes…au choix.
Si le cacao non sucré est trop amer, sucrer légèrement avec du sirop d’érable ou d’agace.
A déguster immédiatement!
Sometimes we do not know what to do with over-ripe bananas…With summer, I propose you to enjoy simple and fast ice creams to make, not requiring an ice cream maker.
Ingredients
1 ripe banana
2 tablespoon unsweetened cocoa
1 tablespoon of vegetal milk (almond, coconut, your choice)
1 tsp peanut puree (optional)
1 tsp maple syrup (optional)
Peel and slice the banana and put it in the freezer 3 or 4 hours before making the ice cream. The best is to have a packet freezing with already prepared bananas.
In the mixer, pour the banana, cocoa powder and vegetable milk. Mix well.
Personally, I like to bring a little more creaminess and I add a spoonful of oilseed puree. This can be peanuts, almonds, hazelnuts…to choose from what you prefer.
If unsweetened cocoa is too bitter, sweeten slightly with maple syrup or agava.
To enjoy immediately!
